Конвекционная печь Abat КЭП-10Э на 10 уровней 600х400 применяется в уличной торговле, фаст-фудах, в кафе, ресторанах, магазинах, на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах. Предназначена для мелкоштучных изделий выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Количество вентиляторов во внутренней камере 3 шт. Вентилируемая дверь изготовлена из безопасного закаленного стекла.
Простота конструкции и доступность запасных частей повышает ремонтопригодность и увеличивает долговечность изделия. Термообработка осуществляется благодаря равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Управление конвекционной печью осуществляется при помощи электронно-механической панели. Для приготовления в печи используются гастроемкости размером 600х400 мм.
Данная конвекционная печь может быть использована как самостоятельное оборудование, либо в составе технологической линии (например, установлена на расстоечный шкаф).
У данной модели эмалированная камера, крашенный корпус.
Особенности Abat КЭП-10Э: