Кристалл - высокоурожайный технический сорт винограда. Срок созревания очень ранний (110-115 дней). Кусты среднерослые. Грозди средние, цилиндро-конические или конические, средней плотности. Ягоды средние, овальные, желто-зеленые или белые с пруиновым налетом, гармоничного вкуса. Мякоть сочная, кожица прочная. Вызревание побегов очень хорошее. Сорт винограда Кристалл повышенной зимостойкости, выдерживает до - 29°С. Устойчив к грибным болезням: милдью - 2 балла, оидиуму - 2,5 балла, серой гнилью не повреждается. Урожай сохраняется на кустах почти весь сезон. Виноград используется для приготовления сухих столовых вин типа херес.