Смокер-гриль "Сибирь" состоит из следующих узлов:
Вертикальная камера – прямоугольный шкаф, предназначенный для холодного копчения. Укомплектован полками-решетками и крючками, предназначенными для размещения/подвешивания тушек рыбы и птицы.
Дымоход– труба диаметром 80 мм, прикрепленная к вертикальной камере. На конце трубы имеется ручная регулировка залонки.
Температурные датчики.
Все узлы смокера выполнены из 3-х миллиметровой высококачественной стали.