Описание Фритюрница электрическая напольная Azimut FE 61 ELT используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира. Фритюрница после включения сразу выходит на рабочий режим и даже в часы пик не происходит значительного снижения рабочей температуры при большой загрузке. В холодной зоне (+80С) оседают отслоившие кусочки панировки, мука и крошки, что препятствует их дальнейшему пережариванию и способствует приготовлению более вкусного и здорового продукта. Особенности На закрытом стенде с 2 дверцами 2 штампованные ванны вместимостью 2х8 л фритюра 2 корзины Электромеханическая панель управления Сливные краны Холодная зона ТЭНы из нержавеющей стали Рабочая температура: +50/+190С Размер корзины 1/1 - 210х235х100мм Слив фритюра осуществляется в ёмкость, которая устанавливается внутри стенда Модуль оснащён 4 регулируемыми по высоте ножками Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304 и относится к 600 линии приготовления Минимальная высота оборудования указана с учетом установленных ножек и без заднего бортика - 850мм, максимальная высота оборудования с установленными ножками и задним бортиком (900мм)