Описание Фритюрница Berto's E6F10-3B используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления пищи, путем ее обжаривания до хрустящей корочке в большом количестве жира или масла. В фритюрнице электрической можно приготовить чипсы, картошку фри, беляши, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда. Система жарки сохраняет неизменными органолептические свойства масла, позволяет приготовлять качественную пищу, сократив количество смен масла, что в итоге приводит к существенной экономии. Особенности Штампованная закругленная емкость со специальными вращающимися ТЭНами Емкость из нержавеющей стали сплава инколой с повышенным сроком службы Фритюрница в кратчайшее время достигает рабочей температуры, позволяя сократить расход масла на 60% Вращение ТЭНа облегчает операции чистки Контроль температуры с помощью регулируемого термостата до 190°C и предохранительного термостата с ручным включением Характеристики Производительность, кг/час 10 - 12 1 ванна 10 л. из нержавеющей стали AISI 304 Среднее время жарки 5 минут Предварительный разогрев 6 минут (от 20 до 190°C)