Производство «Сервиспищеторг» (Беларусь)
Конвекционная печь предназначена для приготовления и разогрева блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Стандартное оснащение моделей с электромеханической панелью управления:
• камера из высококачественной нержавеющей стали со скругленными углами и внутренней подсветкой
• мощные реверсивные вентиляторы диаметром 200мм
• вентилируемая дверь с двойным термостойким остеклением и открывающимся внутренним стеклои
• регулировка влажности (для 6,7,10 и 12) и инжекционное пароувлажнение с помощью кнопки ручного впрыска влаги
• установка реальной температуры приготовления и аварийный термовыключатель на 320С
Технические характеристики:
Мощность, кВт | 10,7 |
Напряжение, В | 400 |
Max температура внутри камеры, °С | 270 |
Вместимость | 6 GN 1/1 |
Габаритные размеры, мм | 855х870х820 |
Вес, кг | 96 |
Размер противня, мм | 600х400 |
Пароувлажнение | + |
Реверс | + |
Производитель оставляет за собой право изменять внешний вид изделий и их технические характеристики.